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牛奶吐司面包

收录时间：2022-12-19 07:18:10 热度：6655℃

牛奶吐司面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 200克
低筋粉 50克
牛奶 130克
细砂糖 20克
奶粉 10克
香草精 1克
酵母 3克
黄油 20克

辅料

盐 3克
蛋液 1个

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

牛奶吐司面包的做法步骤

1
备好所需材料
2
除黄油外，所有材料混合一起和成雪花片
3
和成面团至揉面垫上，揉面
4
揉15分钟后加入软化的黄油，继续揉
5
揉至拉出透明的膜
6
分成3等份，醒15分钟
7
15分钟后，将其中一面团擀成牛舌状
8
卷起来
9
一次卷好，放入吐司盒中，温暖处发酵8分满
10
发酵好的面包团上刷上蛋液
11
盖上吐司盒盖入预热好的烤箱下层，上下火165度35分钟即可(时间，温度以自己烤箱功率设定）
12
出炉
13
晾凉架上冷却
14
喜欢颜色深的吐司
15
切片内部组织很细腻喔

本次制作《牛奶吐司面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人早餐

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