菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁肉丸饭

茄汁肉丸饭

收录时间：2021-11-17 21:15:21 热度：757℃

茄汁肉丸饭的做法

1张图片

“ 猪肉莲藕馅儿的做法不多说了哈，就是把猪肉跟莲藕剁吧剁吧剁在一起，加自己喜欢的调味料，搅至上劲即可。 ”

食材明细

主料

猪肉莲藕馅 适量
番茄一个

辅料

青椒半个
西兰花 两小朵
鸡蛋一个

配料

白醋一大勺
糖适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

茄汁肉丸饭的做法步骤

1
猪肉莲藕馅儿用手挤成圆球。
2
锅坐水，煮开后下肉丸，转中小火，煮至肉丸全部漂起来。（顺便可以把西兰花煮熟）
3
土豆去皮切薄片，在微波炉“叮”熟。
4
熟软的土豆用叉子压成泥儿。
5
番茄切块，锅做底油，下番茄块煸炒至番茄发软出水。
6
倒入适量水没过番茄，煮开后转小火，熬至浓稠。
7
倒入煮好的肉丸，翻炒匀，下适量盐、糖、白醋调味，加入青椒丁，少许水淀粉勾芡。
8
鸡蛋加少许盐打散，摊成薄蛋饼。
9
土豆泥用模具压成喜欢的形状，摆上西兰花、蛋饼，倒入肉丸即可。

菜谱标签：主食家常菜儿童老人夏季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

下元节补碘台湾美食凉菜湘菜气血双补补锌清热解毒羹类贵州菜调经雨水朋友聚餐立冬秋季食谱高颜值饮品排毒