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收录时间:2023-09-25 22:31:53      热度:9373℃
超简单美味的蒜香鸡翅的做法

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下饭馆最喜欢点蒜香鸡翅,但是在饭店里一小盘就要花几十块,对于爱做饭的人来说自己做美食,既能享受完成后的成就感,还能省好多钱,花一样的钱自己做能吃好几次,简直太棒了,这个外壳的比例我自己觉得刚好,大家不妨也做来试试,做给自己的家人孩子,健康卫生,而且还充满温暖.

食材明细

主料
辅料

美食特点

超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤

  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备好主辅料
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅洗净背面划刀便于入味
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:3
    3
    生抽(我用的厨邦酱油)一片姜 白胡椒粉 盐 大量蒜末或蒜蓉腌制 给鸡翅按摩 盖保鲜膜冷藏一晚上,如果白天想吃腌两三个小时也可以,时间久了入味;
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:4
    4
    面粉 玉米淀粉 1:1混合 (这个比例做出来的外壳口感好)一个全蛋打匀;
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打匀
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:6
    6
    鸡翅表面的蒜末去净,裹一层混合粉
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:7
    7
    再裹一层蛋液
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:8
    8
    裹匀蛋液
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:9
    9
    再裹一层混合粉
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:10
    10
    裹匀粉后放在盘里备用
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:11
    11
    锅里放油,油温五六成热(把鸡翅放下去周围冒气泡即可)中小火慢慢炸
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:12
    12
    鸡翅炸到表面金黄色 变轻说明已经成熟,捞出
  • 超简单美味的蒜香鸡翅的做法步骤:13
    13
    锅里开大火,将鸡翅倒入复炸,为了让鸡翅吐油,更酥脆
本次制作《超简单美味的蒜香鸡翅》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   快餐   午餐  

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