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蔬菜芝士蛋焗饭

满唐羽舞
收录时间：2021-11-21 01:09:43      热度：2792℃
蔬菜芝士蛋焗饭的做法

  1张图片

“ 蔬菜蛋饭营养丰富，加上一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢。 ”

食材明细

主料
  • 米饭 100克
  • 奶酪丝 适量
  • 柴鸡蛋 2个(小)
辅料

美食特点

蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤

  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：1
    1
    各种蔬菜(也可自选其它)
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：2
    2
    隔夜饭
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：3
    3
    冻虾仁(也可鲜虾)
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：4
    4
    奶酪丝
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：5
    5
    黄油
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：6
    6
    柴鸡蛋(小)
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：7
    7
    蔬菜切丁备用
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：8
    8
    虾仁用油煎制备用
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：9
    9
    炒锅中放入黄油融化
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：10
    10
    将米饭放入黄油中煸炒均匀
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：11
    11
    将打散的鸡蛋液放入米饭上快速煸纱，尽量让米饭蘸满蛋液。
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：12
    12
    煸炒中的蛋液米饭
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：13
    13
    米饭尽量炒成粒粒状
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：14
    14
    将各种配菜放入蛋饭中
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：15
    15
    蔬菜与蛋饭煸炒均匀
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：16
    16
    将蔬菜蛋饭中加入适量奶酪丝翻炒
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：17
    17
    将炒好的蔬菜蛋饭放入烤制器皿中
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：18
    18
    将器皿饭中覆盖一层奶酪丝
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：19
    19
    将煎好的虾仁放在奶酪丝上面
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：20
    20
    虾仁上再略放些奶酪丝
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：21
    21
    放入烤箱，烤制奶酪融化即可。(200度20分钟)
  • 蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：22
    22
    成品完成

制作小窍门

一定要使用隔夜饭，并将米饭打散。
本次制作《蔬菜芝士蛋焗饭》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   下午茶   西餐   米饭   快餐  

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