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柱候花雕鸡

收录时间：2023-03-30 09:01:48 热度：2383℃

柱候花雕鸡的做法

1张图片

“ 此菜特点，鸡肉鲜嫩，浓香，微甜！ ”

食材明细

主料

鸡 800克
花雕酒 50ml
柱候酱 2汤匙

辅料

大蒜适量
生姜适量
白糖 15克
大葱适量

美食特点

酱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

柱候花雕鸡的做法步骤

1
鸡半只
2
斩件，大小随自己喜好
3
所需调料
4
锅内油烧热，煸香大葱，生姜（小火煸）
5
放入鸡块，翻炒
6
炒至变色，倒入花雕酒，多翻炒一会
7
加入2汤匙柱候酱
8
加入糖，翻炒拌匀
9
加适量水盖盖焖煮25分钟
10
放入大蒜翻炒几下
11
移入电火锅，保温状态，准备吃咯
12
吃完鸡肉，汤汁可以烫青菜吃

本次制作《柱候花雕鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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