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柱候花雕鸡
柱候花雕鸡
独角戏71
收录时间:2023-03-30 09:01:48 热度:2371℃
1张图片
“
此菜特点,鸡肉鲜嫩,浓香,微甜!
”
食材明细
主料
鸡
800克
花雕酒
50ml
柱候酱
2汤匙
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
白糖
15克
大葱
适量
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
柱候花雕鸡的做法步骤
1
鸡半只
2
斩件,大小随自己喜好
3
所需调料
4
锅内油烧热,煸香大葱,生姜(小火煸)
5
放入鸡块,翻炒
6
炒至变色,倒入花雕酒,多翻炒一会
7
加入2汤匙柱候酱
8
加入糖,翻炒拌匀
9
加适量水盖盖焖煮25分钟
10
放入大蒜翻炒几下
11
移入电火锅,保温状态,准备吃咯
12
吃完鸡肉,汤汁可以烫青菜吃
本次制作《柱候花雕鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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