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糯香肉丸

收录时间：2021-11-21 01:04:39 热度：7336℃

糯香肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 300克
糯米 200克

辅料

香菇 2个
胡萝卜 1个
葱花 1棵

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

糯香肉丸的做法步骤

1
准备好食材
2
将胡萝卜，香菇，葱花切成碎茉，猪肉剁碎
3
将切成碎茉的蔬菜，肉混合在一起搅拌均匀，加入盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，香油，花生油，鸡蛋，一起搅拌均匀，然后将肉馅揉成小球
4
将小肉丸放入糯米中，裹满糯米（糯米提前一天泡好）
5
将裹好糯米的肉丸放入蒸锅中大火蒸20分，然后改小火蒸10分钟
6
蒸好后的肉丸，撒上葱花，胡萝卜末装饰，吃的时候可以沾上酱油醋等调料一起吃更美味～

本次制作《糯香肉丸》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐冬季食谱午餐

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