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糯香肉丸
糯香肉丸
樱桃芳
收录时间:2021-11-21 01:04:39 热度:7358℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
300克
糯米
200克
辅料
香菇
2个
胡萝卜
1个
葱花
1棵
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糯香肉丸的做法步骤
1
准备好食材
2
将胡萝卜,香菇,葱花切成碎茉,猪肉剁碎
3
将切成碎茉的蔬菜,肉混合在一起搅拌均匀,加入盐,料酒,生抽,老抽,鸡精,香油,花生油,鸡蛋,一起搅拌均匀,然后将肉馅揉成小球
4
将小肉丸放入糯米中,裹满糯米(糯米提前一天泡好)
5
将裹好糯米的肉丸放入蒸锅中大火蒸20分,然后改小火蒸10分钟
6
蒸好后的肉丸,撒上葱花,胡萝卜末装饰,吃的时候可以沾上酱油醋等调料一起吃更美味~
本次制作《糯香肉丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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