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蔓越莓花生牛轧糖
蔓越莓花生牛轧糖
林夭夭
收录时间:2023-10-14 02:57:17 热度:7633℃
1张图片
“
快过年了提前练手了,第一次吃蔓越莓味道真心不错,多吃还可以美容
”
食材明细
主料
花生
200克
蔓越莓
30克
辅料
棉花糖
230克
奶粉
110克
黄油
60克
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤
1
准备原料
2
放入黄油
3
小火熬化
4
倒进棉花糖
5
直到棉花糖都融化
6
放入奶粉拌匀
7
放入炒熟花生碎拌匀
8
放入蔓越莓干,做到这一步我才想起我家灶头有一边火力大,还好原料没糊,赶紧弄个出来
9
放在准备好的油纸上,稍微揉一下
10
牛轧糖上面在铺一张油纸,用赶面杖赶平
11
趁热整形,放冰箱冷藏2小时
12
2个小时候切成自己想要的大小
13
开始包糖纸
14
全部包好了
15
蔓越莓
16
来一张
制作小窍门
第一次做牛轧糖没有什么经验要告诉大家的,只是我用的这个奶粉和棉花糖做出来不是很甜我用雀巢的奶粉,喜欢在甜一点的,可以选有甜味的奶粉
本次制作《蔓越莓花生牛轧糖》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
甜品
儿童
下午茶
零食
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