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西兰花炒香菇

收录时间：2023-12-08 01:22:44 热度：8427℃

西兰花炒香菇的做法

1张图片

“ 最爱吃的一道小菜 ”

食材明细

主料

西兰花 200克
香菇 2个

辅料

盐适量
鸡精适量
食用油 适量
蒜片适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西兰花炒香菇的做法步骤

1
香菇切片，蒜切片
2
西兰花开水焯一分钟捞出过冷水
3
锅里倒油炒香蒜片
4
放进香菇炒
5
加一勺温水加盖焖2分钟，这样香菇就软了
6
放进西兰花，盐，鸡精炒入味
7
装盘上菜

制作小窍门

煮菜时放点盐保持西兰花的绿色

本次制作《西兰花炒香菇》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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