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花色面包也做过多次了,正好家里有紫薯。顺便做个花色的,不用在紫薯里边放糖吃纯味的,效果很不错。看着也漂亮吃着也美味的。 ”
食材明细
美食特点
双色花面包的做法步骤
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1
黄油融化、鸡蛋、牛奶120ML、糖、盐先放入面包机里手动搅打到融合。再分二次共加面粉250G、每次都在面粉上划几个道、撒上酵母粉。
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3
放在容器里保鲜膜覆盖好发酵、发酵时间大约在40~50分钟要看室内的温度而言了
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4
熟紫薯泥、牛奶100ML、酵母粉3G混合面粉(250G)发酵、发酵好的紫薯面团排气、
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6
二个颜色各取一团面分成二份、搓成面条。摆放成#子
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二次发酵温度45.时间40分钟、发酵结束、烤箱预热5分钟。设置上下火温度150度20分钟即可
制作小窍门
1、本菜谱使用长帝烤箱制作。
2、其他品牌烤箱功率不同仅作为参考。
本次制作《双色花面包》所使用的厨具:电烤箱