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酱油蛋炒饭

收录时间：2024-05-31 20:03:51 热度：5791℃

酱油蛋炒饭的做法

1张图片

“ 一个家庭，剩饭是常有的事，那怎么样让剩饭也变得美味呢，今天，我就炒这个酱油鸡蛋饭，记得小时候是经常当早饭的，快手，简单～～～ ”

食材明细

主料

剩米饭 300克
鸡蛋 1个

辅料

盐 1勺
酱油 1勺
茶油 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱油蛋炒饭的做法步骤

1
鸡蛋，打散，备用；
2
热锅，入油，倒入打散的鸡蛋液，划散；
3
放入剩米饭，剩饭，有点硬，开始的时候很难弄散的，要稍微等会，先弄小块，再慢慢的压碎；
4
等米饭都成碎粒了，加入盐，翻拌下；
5
再加入酱油，让米饭都裹上酱油；
6
搅拌均匀，就可以出锅了；
7
上面放点葱，点缀下～～～

制作小窍门

雨夕碎碎念：
盐，是有一点就可以了，其实如果酱油多放点的话，盐是可以不放的；

本次制作《酱油蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

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