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反沙番薯
反沙番薯
美食吃货A
收录时间:2021-11-21 00:54:38 热度:6503℃
1张图片
食材明细
主料
番薯
适量
辅料
糖
适量
油
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
反沙番薯的做法步骤
1
先把番薯洗好,削皮,切成一小块一小块
2
炒锅放油,放番薯,油要多点,可以没过番薯,这样才炸得透
3
继续炸,大概10分钟就行了
4
炸好了,装盘,油倒入一个干净的盘子,留着下次用
5
炒锅留点油,倒入一点点水,放入糖,糖要多点,小火慢慢炒,等糖融化
6
放入炸好的番薯,先大火不断的翻动,再小会,要不断的翻动,等到糖变成白色的就行了
7
装盘,成品
本次制作《反沙番薯》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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