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香椿芽煎鸡蛋
香椿芽煎鸡蛋
筝筝日上
收录时间:2021-11-17 21:13:27 热度:4479℃
1张图片
食材明细
主料
香椿芽
80克
鸡蛋
3个
辅料
盐
2克
鸡精
1克
美食特点
香草
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香椿芽煎鸡蛋的做法步骤
1
香椿芽洗净。
2
将香椿芽切碎。
3
鸡蛋打入香椿芽碎末碗中。
4
将鸡蛋与香椿芽末搅拌均匀,加盐,鸡精调味。
5
坐锅热油,将香椿蛋液倒入锅内,煎成饼状。
6
翻面煎至两面金黄即可。
制作小窍门
如果不喜欢香椿的味道,可以先将香椿用开水焯过,再切末,味道会淡很多。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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春季食谱
农家菜
晚餐
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