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冰糖雪梨

收录时间：2022-11-15 14:12:13 热度：5237℃

冰糖雪梨的做法

1张图片

“ 冬季是咽炎突发季节，冰糖雪梨有润肺止咳功效，银耳也有止咳祛痰的功效，加上红枣枸杞子具有补充维生素和补肾的功效，口感甜蜜，老少皆宜，是冬季滋补佳品。 ”

食材明细

主料

雪梨 1个
银耳 1/2个
大红枣 6个
枸杞子 10粒

辅料

冰糖 100克
水 1000ml

美食特点

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

冰糖雪梨的做法步骤

1
将水发银耳切碎，红枣洗净。
2
雪梨切丁。
3
煮锅里加入水、银耳、雪梨、红枣、枸杞子、冰糖一起煮。
4
撇沫子，改小火煮30分钟，直至银耳粘稠即可。
5
甜美的冰糖银耳雪梨汤。

制作小窍门

1、食材的量可以根据自己的喜欢调配。
2、银耳需要煮到粘稠，这样效果更好，口感也更好。

本次制作《冰糖雪梨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：饮品儿童下午茶快餐

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