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蔓越莓小蛋糕

收录时间：2024-04-29 04:19:22 热度：3565℃

蔓越莓小蛋糕的做法

1张图片

“ 随手便做的小零食 ”

食材明细

主料

低粉 65克
鸡蛋 2个

辅料

白糖 25克
色拉油 25克
蔓越莓 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

蔓越莓小蛋糕的做法步骤

1
两个鸡蛋打进盆里同时也放进白糖
2
打蛋盆底下坐盆热水加热底部，打蛋器高速打发
3
打的蛋夜粘稠就差不多了
4
筛入低粉要分三次，我比较爱省事一次性就完事了
5
拌好的蛋糊，一定是翻拌的，不能画圈圈
6
12连模具放上纸托裱花袋装上蛋糊挨个挤入纸托
7
上面撒些蔓越莓这样更好吃
8
180℃15分

制作小窍门

全蛋打发打蛋盆坐在热水中易操作

本次制作《蔓越莓小蛋糕》所使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙老人下午茶快餐

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