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前段时间就做了这款蛋糕，小人特别喜欢。由于太懒，到了今天才发。
草莓季一定要吃草莓哦，可惜这个时候的价格真心的好贵。
剩下了几颗草莓，加入牛奶打成了草莓奶昔，喝时省下一口泡个面膜纸，敷个面膜，一物多用啊~~ ”
食材明细
美食特点
抹茶草莓裸蛋糕的做法步骤
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4
抹茶粉和低筋粉混合过筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀。
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5
蛋清中加入几滴白醋和细砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡状态。
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6
取1/3蛋白霜加入到面糊中，用橡皮刮刀快速上下翻拌均匀。烤箱165度预热。
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7
将拌好的面糊倒回剩下的2/3蛋白霜中，快速翻拌均匀。
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9
用刮板将表面刮平。中层上下火165度30分钟左右。
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制作小窍门
带颜色的蛋糕烘烤时可以稍微低温些，可以保持比较正的颜色。
抹茶粉增加时，要相应的减少低粉的用量，反之则增加低粉的用量。
本次制作《抹茶草莓裸蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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