想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
翠玉酿青龙
翠玉酿青龙
雷玉斌
收录时间:2025-08-08 04:51:29 热度:1943℃
1张图片
食材明细
主料
长青椒
适量
鲜虾仁
适量
淀粉
适量
辅料
麻油
适量
葱花
适量
红椒丁
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
美食特点
麻辣
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
翠玉酿青龙的做法步骤
1
准备好各种材料,青椒请买长一点的,虾仁去虾线之后用刀剁成泥。
2
在虾泥里面加入红椒丁、葱花加2克盐(没有不起筋)、1克胡椒粉(可以多一些)、3克麻油(为了香)、2克淀粉(让它能凝固),然后摔打搅拌到有粘性,那么馅料就做好了。
3
长青椒对半切开,去掉蒂头和籽备用。
4
在青椒里面抹上干淀粉,然后填上馅料就好了。
5
烧热油锅,把酿好的青椒放进去煎,记得先煎有馅料的那一面(不然会掉出来的),然后煎青椒那面,要小火,等虾肉煎熟之后就起锅沥干油就好了。
本次制作《翠玉酿青龙》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
海鲜
芝士蛋糕
安胎
处暑
热菜
蛋糕卷
面条
馅料
减肥
降火
西餐
自制食材
甜品
重阳节
雨水
重庆菜
果汁
菜