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烤鸡

收录时间：2025-07-31 19:22:50 热度：9363℃

烤鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

全鸡适量（尽量别买冻鸡）
土豆适量
绿花菜 适量（花椰菜）

辅料

蜂蜜适量
胡椒粉 适量
蒜末适量
橄榄油 适量
盐适量
混合香料 适量

美食特点

孜然口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤鸡的做法步骤

1
土豆去皮切块，花椰菜洗干净用盐水煮熟，然后把香料、胡椒粉、蒜末、盐用橄榄油拌匀做成腌料。可以用腌料拌花椰菜，当然前提你口味重。
2
切块的土豆用腌料拌匀，记得切好的土豆先用水泡一下，因为表面淀粉很多。
3
全鸡洗干净，不要切开啊，只要挖个洞手伸进去就可以了，然后肚子里塞满拌好的土豆（烤好这个很好吃的）。
4
然后把剩下的腌料涂抹在鸡身上，腌制3小时。
5
烤箱预热5分钟，然后把全鸡在250度烘烤10分钟，然后拿出来刷一层蜂蜜，然后200度烘烤50分钟，然后拿出来图上蜂蜜250度在烤10分钟，到金黄熟透就可以了。我在最后10分钟把番茄垫在了下面，还有花椰菜，这个大餐就完成了。

本次制作《烤鸡》所使用的厨具：烤炉

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