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收录时间:2024-05-28 08:19:45      热度:8458℃
XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤

  • XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤:1
    1
    备材料
  • XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤:2
    2
    把葱白、柑皮碎、蒜头、豆豉、生粉与调味料盐、糖、酒、蒸鱼酱油全放一碗内
  • XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤:3
    3
    调好的酱汁均匀地涂抹在鱼身内外,最后XO酱放在上,淋花生油
  • XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤:4
    4
    鱼沸水入锅
  • XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤:5
    5
    蒸13分钟左右
  • XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤:6
    6
    取出鱼,再撒点葱,与小许柑皮丝装饰即可

制作小窍门

柑皮是用来做陈皮所用的那种柑子,可用鲜品也可用干品
本次制作《XO酱豆豉蒸鲮鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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