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收录时间:2021-11-21 00:44:01      热度:4076℃
玉米面大饼子的做法

  3张图片

吃粗粮营养又健康。粗粮含有纤维微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动。还能降低高血脂,有一些食疗的作用。所以经常让餐桌上多一些玉米类的食物。最爱吃贴饼子配上炸鸡蛋豆瓣酱和拌黄瓜凉菜嘎嘎的香。

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 80G

美食特点

玉米面大饼子的做法步骤

  • 玉米面大饼子的做法步骤:1
    1
    玉米面白糖搅拌好
  • 玉米面大饼子的做法步骤:2
    2
    开水适量 边搅拌边浇开水 拌到无干粉即可 不要加太多的水
  • 玉米面大饼子的做法步骤:3
    3
    (小火烧热锅即可)抓一把面 做一个饼子
  • 玉米面大饼子的做法步骤:4
    4
    双手合在一起 团一下
  • 玉米面大饼子的做法步骤:5
    5
    轻轻的拍扁
  • 玉米面大饼子的做法步骤:6
    6
    快速的扣在锅里 沾点水按平饼子
  • 玉米面大饼子的做法步骤:7
    7
    四边变色的时候 放适量的清水盖上锅、
  • 玉米面大饼子的做法步骤:8
    8
    反复放二次水基本差不多熟了、小火烙饼、全部变色就OK了。

制作小窍门

玉米面是开水烫过的,所以烙饼的时候全部变色就熟了。
本次制作《玉米面大饼子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   东北菜   冬季食谱   五谷杂粮   快餐   午餐  

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