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可乐红烧肉
可乐红烧肉
良策妈妈帮
收录时间:2023-07-18 01:17:33 热度:9179℃
1张图片
“
可乐红烧肉,操作简单又美味
”
食材明细
主料
五花肉
600g
可乐
一听
辅料
料酒
一勺
植物油
一勺
酱油
半勺
八角
2个
香叶
2片
姜
3片
葱
1小段
盐
一小勺
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
可乐红烧肉的做法步骤
1
带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮开煮至出浮沫
2
捞出冲洗干净沥水
3
锅中放入少许底油,把焯好水的五花肉放进去煎至出油,煎到外表略金黄
4
加入葱姜片、香叶和八角炒香
5
加红烧酱油炒均匀至上色
6
倒入可乐和料酒,加盐
7
大火烧开后转小火,盖上盖,小火焖煮至软糯(约50分钟)
8
转大火收汁后起锅即可
本次制作《可乐红烧肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
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午餐
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