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草莓慕斯蛋糕

Hello恬恬
收录时间：2022-07-08 07:48:06      热度：2712℃
草莓慕斯蛋糕的做法

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食材明细

主料

美食特点

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：2
    2
    吉利丁片用少许凉开水泡软，加少许白砂糖用电磁炉小火加热至吉利丁片融化
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：3
    3
    草莓切丁备用
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：4
    4
    草莓加糖打成果泥备用，再加入朗姆酒
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：5
    5
    淡奶油加糖打发至硬性（打蛋器的头和装奶油的器皿都要放在冰箱里冷藏一会，便于奶油打发）
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：6
    6
    打发至干性
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：7
    7
    将果泥倒入吉利丁片液里搅拌均匀
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：8
    8
    再把7步骤的果泥吉利丁液和奶油混合
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：10
    10
    六寸蛋糕活底模底部放一片蛋糕胚
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：11
    11
    倒入适量慕斯液
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：12
    12
    撒上之前切好的草莓颗粒
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：13
    13
    再铺上一片蛋糕胚
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：14
    14
    再把剩下的慕斯液倒进去，震荡至表面平整光滑，放进冰箱里冷藏两个小时
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：15
    15
    按自己的喜好摆造型
  • 草莓慕斯蛋糕的做法步骤：16
    16
    开吃啦
菜谱标签： 烘焙  

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