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收录时间:2021-11-21 00:38:44      热度:7561℃
枣泥紫薯米花饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 10克

美食特点

枣泥紫薯米花饼的做法步骤

  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:1
    1
    原材料。
  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:2
    2
    紫薯只需要一点点,不用太多,主要取色。微波炉加热后,去皮加开水搅匀。
  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:3
    3
    用上图的紫薯水浸泡大米(也可以用糯米)
  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:4
    4
    在2图的紫薯里加入糯米粉。和成团。
  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:5
    5
    分成8个小剂子
  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:6
    6
    包入枣泥馅,这个枣泥馅是自制的,红枣煮熟后一个个剥开去核取肉。然后炒制去除一些水份。
  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:7
    7
    包好的面团在大米内翻滚,手还要按一下,不然大米不足以贴合在面团上。
  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:8
    8
    就是这样啦!
  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:9
    9
    上锅蒸。不需要按成饼,因为糯米粉蒸熟会摊下来的。
  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:10
    10
    成品!
  • 枣泥紫薯米花饼的做法步骤:11
    11
    成品!放到微凉吃,很有嚼劲。
本次制作《枣泥紫薯米花饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点   家常菜   儿童   夜宵   朋友聚餐   夏季食谱  

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