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蜜豆玉米饼
蜜豆玉米饼
涵宝de妈
收录时间:2021-11-21 00:37:19 热度:3316℃
2张图片
“
常吃粗粮身体好,这个冬季养生怎么能缺少了粗粮呢。
”
食材明细
主料
糯米粉
128g
玉米粉
128g
豆沙馅
适量
蜜豆
适量
清水
适量
美食特点
甜味
口味
烙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蜜豆玉米饼的做法步骤
1
玉米粉和糯米粉1:1的比例混合均匀
2
加入适量清水,少量分次加入
3
先用筷子搅拌成颗粒状
4
用手揉成团,面团要稍软一些,我一开始放了170g水有些硬,包馅的时候容易裂开,后面又加了一些,供大家参考
5
蜜豆和豆沙馅混合均匀
6
将活好的面分成六份
7
取其中一份用手压开,包入适量的豆沙馅
8
收口,这个面软很好收口
9
粘上芝麻,我两面都粘了
10
平底锅放适量油,将饼烙至两面金黄
11
成品
本次制作《蜜豆玉米饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
下午茶
饼
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