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收录时间:2021-11-21 00:37:15      热度:3157℃
酸辣土豆丝的做法

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土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用,还能减肥所以多吃土豆丝营养又瘦身,土豆丝做法也特别简单,我家桌上的常菜经常吃,百吃不厌

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗干净备用
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    切成大小差不多的薄片
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    最后切成细丝
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    辣椒香葱生姜切好
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    土豆丝切好放入清水泡一下
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    沥干水分
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    炒锅倒入油葱姜辣椒爆香
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    加入土豆丝速度翻炒几下,加点白醋,盐鸡精就可以装盘
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:9
    9
    成品

制作小窍门

土豆丝要切的细点,用水泡一下去掉淀粉,炒出来酸爽脆,油适量的比平常多一点,炒出来很美味,我喜欢吃脆的所以土豆丝炒的时间短点
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜   家常菜   儿童   老人   秋季食谱   晚餐  

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