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哈鲁非常喜欢吃牛筋，但是又懒得出去，加之外面餐馆真的不卫生，自己做最好不过，而且牛筋餐馆里不便宜，可是原料很便宜哦。 ”
食材明细
美食特点
菜鸟懒人哈鲁【简单炖牛筋】的做法步骤
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哈鲁非常喜欢吃牛筋，但是又懒得出去，加之外面餐馆真的不卫生，自己做最好不过，而且牛筋餐馆里不便宜，可是原料很便宜哦。
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把生牛筋丢到凉水锅里直接加盖煮。水开后、牛筋表面变色，将牛筋捞出过水洗净血沫。
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葱和牛筋切段。 哈鲁比较不爱吃油大的，所以不放油，直接把牛筋带肥油的部分和葱一起放下去，让它自己煎出油。
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加料酒两大勺、酱油、两大勺、糖一大勺，翻炒至牛筋全部上色，加入许多水（哈鲁直接加自来水）加盖大火烧开，之后转小火慢炖30分钟。
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加料酒两大勺、酱油两大勺、糖一大勺，翻炒至牛筋全部上色，加入许多水（哈鲁直接加自来水）加盖大火烧开，之后转小火慢炖30分钟。
制作小窍门
炖好的牛筋是主角，可以直接吃。小技巧就是可以中途加上你想吃的任何蔬菜，就变成不同的料理。比如土豆、青菜、茼蒿、西红柿、蘑菇都可以。
本次制作《菜鸟懒人哈鲁【简单炖牛筋】》所使用的厨具：汤锅
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