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东北面片汤

收录时间：2023-04-24 19:59:45 热度：10136℃

东北面片汤的做法

1张图片

“ 面条面片疙瘩汤，东北人都喜欢，尤其在这寒冷的冬季，一碗热汤，吃的全身热乎乎的，真叫一个爽，自制面片，简单易做，现在就教给你。 ”

食材明细

主料

硬面适量
鸡蛋适量

辅料

西红柿 适量
木耳适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

东北面片汤的做法步骤

1
面，我是包饺子剩的，揪馒头大小
2
擀成饼，因为我没有大擀面杖，所以只能擀成盘子大小的饼。
3
不要擀太厚，不然抻不出来
4
用刀切成一片一片
5
手拿住面片两头，向两边拉长
6
锅里加油，放西红柿木耳翻炒，添水
7
开锅打入荷包蛋
8
把面片下锅，用筷子扒开，防止粘连
9
加十三香，盐煮8到十分钟出锅
10
劲道爽滑

本次制作《东北面片汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人晚餐工作餐

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