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收录时间:2021-11-21 00:34:42      热度:9655℃
虾仁芦笋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

虾仁芦笋的做法步骤

  • 1
    先处理虾,把虾头弄下,去虾线,把虾的外壳和脚去除做成虾仁。
  • 2
    用料酒,生粉,盐腌虾仁
  • 3
    滚刀切芦笋,热水锅里滴入几滴油,放一勺盐,水开之后放入芦笋焯一下,5分钟后捞出.
  • 4
    热油锅下姜蒜爆香,倒入虾头翻炒,把虾头的鲜味炒出,加水翻炒,捞出虾头把虾仁倒出锅中,翻炒,等虾变色后倒入芦笋,翻炒几分钟之后下适当的盐,酱油
  • 5
    翻炒片刻即可.
本次制作《虾仁芦笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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