想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
双椒鱼头
双椒鱼头
球球去哪儿
收录时间:2024-01-14 17:58:22 热度:3753℃
1张图片
食材明细
主料
雄鱼头
1个
辅料
剁椒泡椒
适量
盐
少许
鸡精
适量
姜
适量
葱
适量
蒸鱼豉油
4汤勺
植物油
2汤勺
芝麻油
少许(没有可以不放)
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
双椒鱼头的做法步骤
1
买个雄鱼头,回来清洗干净历干水两面分别撒点盐,一丢丢就行,因为泡椒剁椒蒸鱼豉油都含盐分
2
把姜切片,葱切段铺在盘底,再把鱼头放上面,鱼头上一半放好剁椒,一半放好泡椒,撒点鸡精
3
蒸锅里放好水烧开后把鱼放进去大火蒸15分钟就好了,把鱼端出来倒掉些许汤汁,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,用炒锅把植物油加热至冒烟,淋在上面,撒点芝麻油就可以上菜啦
制作小窍门
下面多铺点葱姜,去腥,一定水开后大火蒸鱼,植物油必须烧的冒烟后淋在上面才香
本次制作《双椒鱼头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
推荐菜谱
贫血
保湿
婴儿
糖水
小暑
墨西哥菜
面条
闽菜
烘焙
烛光晚餐
元旦
清热解毒
菜
活血化瘀
酸奶
补虚养身
甜品
补碘