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什蔬窝窝头

台湾大同TATUNG

收录时间：2021-11-21 00:33:03 热度：4615℃

什蔬窝窝头的做法

1张图片

“ 这是一道营养均衡，色彩丰富的菜品。
粗粮、蔬菜、肉类搭配均衡，符合现代人对健康饮食的要求。 ”

食材明细

主料

牛肉 300克
糯米粉 50克
胡萝卜 适量
蛋清适量
鸡精适量

辅料

玉米粉 150克
芹菜适量
木耳适量
盐适量
五香粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

什蔬窝窝头的做法步骤

1
玉米粉与糯米粉混合。
2
分次加入开水和面，静置10分钟。
3
捏窝窝头。
4
外锅加两杯水，蒸窝窝头15~20分钟
5
牛肉剁成肉糜，加入一个鸡蛋清，适量五香粉搅拌均匀
6
木耳，芹菜，胡萝卜切末
7
油热后炒牛肉糜
8
再依次加入木耳，胡萝卜，芹菜翻炒。
9
加盐，鸡精调味即可出锅。

本次制作《什蔬窝窝头》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜

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