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紫薯烫面红糖炸糕

收录时间：2024-04-27 02:21:53 热度：7081℃

紫薯烫面红糖炸糕的做法

1张图片

“ 冬天多吃红糖有补血活血暖身的功效，有句话就说喝了红糖水就像穿上了小棉袄。用普通面粉做的炸糕你们吃过没？ ”

食材明细

主料

中筋面粉 适量
紫薯 100克

辅料

红糖适量
芝麻适量
熟面粉 适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫薯烫面红糖炸糕的做法步骤

1
蒸熟的紫薯1个，面粉，红糖馅
2
紫薯压烂与面粉和在一起浇上沸水用筷子拌成
3
待不烫手了粘些面粉揉匀
4
面团分小剂子
5
抱上红糖馅
6
抱好的糕胚
7
入200℃的热油中火炸成金黄色。又软又好吃

制作小窍门

1,要用沸水将面粉烫熟，待不烫手了就容易抄作啦

本次制作《紫薯烫面红糖炸糕》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：糕点

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