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收录时间:2024-04-09 00:48:37      热度:2325℃
咖喱鸡块的做法

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儿子特别爱吃咖喱,我们常常开玩笑长大了把他送到印度去吃个够。每次做咖喱鸡,我都多放一点汤,这样吃剩下的鸡块和汤汁晚上可以继续做个咖喱鸡块盖浇饭。

食材明细

主料
辅料
  • 咖喱 3块
  • 适量
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量

美食特点

咖喱鸡块的做法步骤

  • 咖喱鸡块的做法步骤:1
    1
    热锅冷油炒香咖喱
  • 咖喱鸡块的做法步骤:2
    2
    下入葱姜末,洋葱片,胡萝卜块煸炒
  • 咖喱鸡块的做法步骤:3
    3
    下入焯过水的鸡块继续煸炒
  • 咖喱鸡块的做法步骤:4
    4
    放入清水,再次撒入葱花,姜块,放入一勺料酒,大火煮开
  • 咖喱鸡块的做法步骤:5
    5
    放入蘑菇和香菇,中火焖煮
  • 咖喱鸡块的做法步骤:6
    6
    用筷子戳鸡腿,很容易戳穿的时候,将莴苣切滚刀块放入,大火焖煮收汁
  • 咖喱鸡块的做法步骤:7
    7
    装盆开吃
本次制作《咖喱鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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