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野菜鸡汤火锅

收录时间：2021-11-21 00:30:34 热度：3546℃

野菜鸡汤火锅的做法

5张图片

“ 冬天涮火锅是挺容易上火的，我觉得用野菜做上一个火锅底就有下火作用，野菜材料我用的是鱼腥草，葛菜以及狮子头草，都是些清热解毒的材料，野菜清甜，也不会影响其他火锅食材的味道。 ”

食材明细

主料

鱼腥草 适量
狮子头草 适量
葛菜适量
水适量

辅料

浓汤宝 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

野菜鸡汤火锅的做法步骤

1
备野菜材料
2
用6碗左右的清水煮沸，下浓汤宝
3
待浓汤宝煮至完全溶化
4
把野菜材料放鸡汤内煮15分钟左右，即可作为火锅汤底，配搭上个人喜欢的肉类、鱼类等等材料就可涮火锅了

本次制作《野菜鸡汤火锅》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜火锅儿童老人朋友聚餐冬季食谱农家菜晚餐

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