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酱焖林蛙

抢我辣条你别跑

收录时间：2021-11-21 00:28:39 热度：2325℃

酱焖林蛙的做法

1张图片

“ 东北特色菜！ ”

食材明细

主料

母林蛙 20只

辅料

大酱适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
大葱适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱焖林蛙的做法步骤

1
先烧2升开水，水开后把林蛙放入水中过一下水。
2
油温8成热放入大酱炒开，冒泡均匀即可放。
3
放入林蛙，翻炒几下倒入高汤，末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。

制作小窍门

先烧2升开水，水开后把林蛙放入水中过一下。就可以开始炖了。油温8成热放入大酱炒开，冒泡即可放入林蛙，翻炒几下倒入高汤，末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。

本次制作《酱焖林蛙》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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