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西芹百合溜虾仁
西芹百合溜虾仁
祯祯宝贝
收录时间:2022-12-31 18:33:16 热度:6750℃
1张图片
食材明细
主料
西芹
500克
百合
50克
虾仁
300克
红椒
30克
蒜
20克
辅料
玉米油
1勺
糖
2匙
盐
3匙
味精
0.5匙
蚝油
1匙
干淀粉
2匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
西芹百合溜虾仁的做法步骤
1
西芹摘好叶子在开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用
2
西芹一根一根片成片备用
3
这样片出来的西芹片容易入味
4
百合用温水泡发好
5
鲜虾去头去皮取出纱线备用
6
虾肉中放入干淀粉、盐少许、蚝油
7
拌匀腌制20分钟左右
8
蒜切成碎末备用
9
红椒切成小块状备用
10
锅中倒入底油烧热,放入蒜末爆香
11
蒜末爆香后放入煨好的虾仁
12
大火炒制虾仁变色
13
放入西芹翻炒
14
放入红椒翻炒
15
再放入百合翻炒均匀
16
放入适量盐和味精快速翻炒均匀入味即可关火
17
炒好的西芹百合炒虾仁摆入盘中
18
这是一道色香味俱全的美味
19
让人难以拒绝哦
20
营养健康的美食哦
本次制作《西芹百合溜虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
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