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腊八豆拌金针菇
腊八豆拌金针菇
籣草児
收录时间:2025-07-29 20:31:18 热度:1607℃
3张图片
食材明细
主料
腊八豆
适量
金针菇
300克
辅料
生抽
适量
芝麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
腊八豆拌金针菇的做法步骤
1
准备好腊八豆和金针菇。
2
准备好调料。
3
金针菇切去根部。
4
金针菇清洗干净。
5
锅中烧开水,下金针菇焯10秒钟捞起,沥净水分备用。
6
金针菇放入大碗中,加入腊八豆。
7
淋上少许生抽和芝麻油,拌匀。
8
拌好的金针菇鲜咸脆嫩。
制作小窍门
1、 腊八豆很咸,无需加盐。
2、 金针菇焯的时间最好不超过10秒,不然容易塞牙。
菜谱标签:
小菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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