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千张翡翠卷
千张翡翠卷
祯祯宝贝
收录时间:2025-05-29 15:58:13 热度:3410℃
1张图片
食材明细
主料
千张
300克
菠菜
500克
豆瓣肉酱
20克
香菜梗
20克
美食特点
清淡
口味
酱
工艺
半小时
耗时
普通
难度
千张翡翠卷的做法步骤
1
菠菜摘好清洗干净备用
2
锅中加入适量水烧开,放入一点盐和玉米油,把菠菜放入焯一下,不要焯时间太久流失营养并且色泽也不美丽哦
3
焯好的菠菜用冷水冲洗一下
4
菠菜沥干水分备用
5
香菜梗用开水烫软备用
6
千张平铺在菜板上
7
取出适量的菠菜整齐的条状放在千张的一端
8
紧紧的卷起来
9
将卷好的菠菜卷从中间部位切开,将两端不整齐的部位用刀切除,在用烫好的香菜梗扎好
10
将扎好的千张翡翠卷摆入盘中
11
搭配上自制的鲜肉炒豆瓣酱蘸着吃更加美味
12
这是一道既爽口又营养的菜肴
13
亲们也快快做起来吧!实在是好吃啊!
本次制作《千张翡翠卷》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
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