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掺了紫米面、燕麦片的外皮，衬着金灿灿的红薯馅，从里到外的粗朴、阳光。 ”
食材明细
美食特点
粗粮红薯馅面包的做法步骤
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二次发酵完成后，烤箱200度预热5分钟。再调为160度，放进面包胚，上下烤，开热风，20分钟左右就可以了。
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配坚果也不错。这个面量我做了四个面包，两个红薯馅的，另两个是实心的。
制作小窍门
1、红薯也可以蒸熟，那样的话水份略大些，可加点奶粉。
2、燕麦片我用的速溶的那种，本身就比较碎，揉在面里基本看不出来了。如想面包的质感立体些，可以用完整片形的燕麦片，并且二次发酵时再拌入。
本次制作《粗粮红薯馅面包》所使用的厨具：电烤箱
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