想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
番茄胡萝卜牛腩
番茄胡萝卜牛腩
恬麻麻
收录时间:2021-11-21 00:20:21 热度:4436℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩
500克
辅料
番茄
1个
胡萝卜
1个
蒜
1段
料酒
1勺
生抽
1勺
生姜
3块
冰糖
4个
八角
1个
陈皮
2个
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
番茄胡萝卜牛腩的做法步骤
1
准备好食材:牛腩冷水浸泡半小时,番茄去皮切丁,胡萝卜切滚刀状。
2
起冷水锅,准备焯水牛腩去血水,同时放入料酒,目的去腥,我习惯用花雕酒,都没多大区别。
3
起炒锅倒入适量植物油,佐料煸炒出香味 再倒入事先准备好的番茄丁,继续不停的翻炒,炒出红油糊糊状就可以了。
4
加入胡萝卜,焯好的牛腩一起煸炒,加少许生抽,冰糖,盐,使牛腩跟食材混合均匀。
5
加入胡萝卜,焯好的牛腩一起煸炒,加少许生抽,冰糖,盐,使牛腩跟食材混合均匀。
本次制作《番茄胡萝卜牛腩》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
春节
处暑
冰淇淋
大寒
粥
补碘
祛痰
元宵
清热祛火
面条
饼干
滋阴
贴秋膘
淮扬菜
排毒养颜
中式宴请
汤类
婴儿