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黄油蛋糕
黄油蛋糕
虫妈小米
收录时间:2023-09-27 18:56:52 热度:2830℃
1张图片
“
老爸喜欢的黄油蛋糕。自己制作吃的更放心。
”
食材明细
主料
黄油
150克
细砂糖
100克
鸡蛋
3个
牛奶
15ml
低筋面粉
150克
奶粉
5克
辅料
泡打粉
3克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
黄油蛋糕的做法步骤
1
黄油室温软化,加细砂糖打到颜色发白体积蓬松。
2
分至少4次加入鸡蛋液,每一次充分搅打均匀后再加下一次,避免水油分离。
3
加入牛奶,混合均匀?
4
低筋面粉,泡打粉,奶粉混合过筛入黄油里,搅拌均匀。
5
土司盒底部垫一张油纸,防漏。把面糊放入不粘的土司盒里,不需要磨平,烤的时候会自行变平整。
6
烤箱预热160度上下火,45分钟左右即可。
7
切片食用。
制作小窍门
1.鸡蛋液要分多次加入,每次完全搅打均匀后再加下一次。2.泡打粉加入后要尽快拌匀面糊送烤。
本次制作《黄油蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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