菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 感恩节 ---手指饼蛋糕

感恩节 ---手指饼蛋糕

收录时间：2023-09-21 01:45:32 热度：7082℃

感恩节 ---手指饼蛋糕的做法

4张图片

“ 感恩节就快要到啦！在这个合家欢聚的时刻，怎么能少了美美哒滴蛋糕呢，一家人欢聚在一起生活中充满了爱和温暖 ”

食材明细

主料

8寸戚风 蛋糕一个
低筋面粉 50克
奶油适量
水果适量

辅料

鸡蛋 2只
细砂糖 40克
可可粉 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

感恩节 ---手指饼蛋糕的做法步骤

1
8寸戚风蛋糕，切3片备用
2
蛋白放无水无油盆中，用电动打蛋器分三次加入细砂糖打至干性发泡（提起打蛋头有直立尖角）。
3
将蛋黄倒在蛋白盆的一角，蛋白混合均匀（注意动作轻盈，以免消泡）
4
将过筛的低粉分次加入蛋白中，翻拌均匀。
5
用裱花袋剪出一厘米的口子，挤出八到十厘米长的饼坯。
6
烤箱预热上火190度，下火150度，10分钟左右。（按自家烤箱调整）
7
饼干烤好后取出待凉
8
奶油加糖打发，将一片蛋糕片放在托盘上，抹上一层稍薄的奶油，上面放上切好的水果丁，在铺奶油，然后再盖上一层蛋糕片，如此重复3次
9
最后一次蛋糕片盖上以后，抹上一层奶油，把边缘修好，在面上撒上可可粉，边缘围上手指饼干，最后用根彩绳绑住固定，装饰一下就好了

本次制作《感恩节 ---手指饼蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶儿童节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

壮腰健肾 BBQ 寿司自制食材元宵意面春卷御寒淮扬菜排毒养颜健康食谱北京小吃养生菜秋分藏菜益智补脑重庆小吃冬季食谱