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收录时间:2021-11-17 20:11:28      热度:3403℃
黑木耳炒鱿鱼的做法

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食材明细

主料
  • 黑木耳 小半碗(泡发)
  • 鱿鱼花 半碗
辅料
配料

美食特点

黑木耳炒鱿鱼的做法步骤

  • 黑木耳炒鱿鱼的做法步骤:2
    1
    平底锅放橄榄油,烧至6、7成热
  • 黑木耳炒鱿鱼的做法步骤:2
    2
    下蒜瓣、辣椒段炒香
  • 黑木耳炒鱿鱼的做法步骤:2
    3
    倒入鱿鱼花,爆香
  • 黑木耳炒鱿鱼的做法步骤:2
    4
    倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等
  • 黑木耳炒鱿鱼的做法步骤:2
    5
    倒入泡发的黑木耳
  • 黑木耳炒鱿鱼的做法步骤:2
    6
    加入适量热水,煮至基本收干,倒入葱花,炒匀即可

制作小窍门

我用的是冷冻鱿鱼花,所以煮的略久一些;如果用新鲜的,建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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