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番茄盅
番茄盅
九月丶
收录时间:2022-10-08 18:24:04 热度:2779℃
1张图片
“
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”
食材明细
主料
番茄
2个
猪肉末
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
美食特点
酸甜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
番茄盅的做法步骤
1
番茄切成上下两半,挖出番茄心,猪肉末,加入葱末,调料拌匀
2
番茄内里摸一层淀粉,加肉末压实压平,锅上一层薄油,将番茄肉末的一面放置锅内,小火慢煎
3
肉末微焦后加入挖出来的番茄心,放水适量,入生抽,盐,焖煮五分钟,米饭用模具压好装盘,番茄盅起锅装盘,酱汁浇在番茄盅即可。番茄如果酸的话,要适当加糖哦!
本次制作《番茄盅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
素菜
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