菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

收录时间：2022-12-17 10:16:56 热度：8024℃

萝卜排骨汤的做法

1张图片

“ 今晚，家里的小哥点菜… ”

食材明细

主料

萝卜 2个
排骨 2条
红萝卜 2个

辅料

盐 5克
料酒 5ml
生姜 1个
大蒜 1个
葱 2克

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

萝卜排骨汤的做法步骤

1
排骨，浸泡，去血水，洗净；
2
准备大蒜、生姜、红萝卜切片，备用；
3
炖锅，入排骨，和各种调料；
4
加入料酒；
5
开炖；
6
准备，白萝卜，削皮，切块；
7
排骨，烧开，慢炖，大概半小时，入白萝卜；
8
继续炖，大火，再小火；
9
萝卜变得透明了，排骨液软烂了，大概是半个小时；
10
撒点葱花，装盘，开吃…

制作小窍门

雨夕碎碎念：加萝卜的时候，水是基本不用加的，萝卜里的水分很足的；先大火后小火，不让水漫出来；喜欢软烂的，可以多炖会；

本次制作《萝卜排骨汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类汤羹孕妇产妇朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？

推荐菜谱

健脑益智消食贫血意面贴秋膘补钙青团小吃炒饭御寒婚宴韩国料理批萨陕西菜清明名菜秋冬进补汤类