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收录时间:2024-04-15 05:31:28      热度:7562℃
炸鸡柳的做法

  2张图片

儿子超爱我做的劲爆鸡米花,只是做起来麻烦,有时忙的很不得一块鸡肉整做了,当然那不是不可能,炸鸡排就是也。只是那还叫零食吗,吃起来就没感觉了,所以折中了下,切成长条,做鸡柳,而说是鸡米花的姐姐。

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 150g
辅料
配料

美食特点

炸鸡柳的做法步骤

  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    1
    超市直接买的鸡脯肉,不用处理。
  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    2
    鸡肉刀背拍松,然后切长条, 放保鲜盒加料酒,胡椒粉,盐,鸡蛋清拌匀。放冰箱冷藏2小时以上。
  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    3
    碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液,1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入,搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠。
  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    4
    腌好的鸡肉放淀粉
  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    5
    取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。
  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    6
    放面包糠打个滚。
  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    7
    找一小锅,倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。
  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    8
    沾着番茄酱最给力。
菜谱标签: 小吃   家常菜   儿童   儿童   下午茶   夏季食谱   快餐  

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