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蒜香豆豉虾

寻兰
收录时间：2022-12-28 01:06:13      热度：2639℃
蒜香豆豉虾的做法

  1张图片

“ 这个是原创的菜,希望大家喜欢。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香豆豉虾的做法步骤

  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：1
    1
    虾拔去头用料酒。葱 姜腌渍15分钟
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：2
    2
    配料切好
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：3
    3
    油豆豉剁碎
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：4
    4
    豆瓣酱剁细
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：5
    5
    虾挑去虾线，从背后剖开。
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：6
    6
    放一片蒜片在肉中间
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：7
    7
    鸡蛋一个加淀粉，少许盐调成糊。
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：8
    8
    虾裹一层鸡蛋糊
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：9
    9
    蒜片朝下放下油锅中炸
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：10
    10
    炸至金黄后捞出
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：11
    11
    锅里留油放入豆瓣酱炒出红油再放豆豉炒香
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：12
    12
    放入配料炒香
  • 蒜香豆豉虾的做法步骤：13
    13
    放入虾.盐.寂静炒匀后起锅
本次制作《蒜香豆豉虾》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   海鲜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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