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收录时间:2025-04-18 10:43:43      热度:6566℃
非油炸地三鲜盖饭的做法

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东北人都喜欢吃地三鲜,拌到饭里那叫一个香,可是油炸既油腻还不健康,于是就有了这道非油炸的地三鲜,只用了比平时炒菜多一点的油,放心吃吧。

食材明细

主料
辅料

美食特点

非油炸地三鲜盖饭的做法步骤

  • 非油炸地三鲜盖饭的做法步骤:1
    1
    锅里放油比炒菜多一点点,土豆切片后下锅煎
  • 非油炸地三鲜盖饭的做法步骤:2
    2
    土豆煎变深色,盛出来还是锅里的剩油,放茄子
  • 非油炸地三鲜盖饭的做法步骤:3
    3
    茄子吸净油,小火,把茄子煎软,用铲子压油自己就出来了。
  • 非油炸地三鲜盖饭的做法步骤:4
    4
    放葱蒜,土豆,木耳辣椒,煸炒,放十三香,盐
  • 非油炸地三鲜盖饭的做法步骤:5
    5
    添一碗水,炖下,放点蚝油汁
  • 非油炸地三鲜盖饭的做法步骤:6
    6
    把勾好的芡汁倒里
  • 非油炸地三鲜盖饭的做法步骤:7
    7
    放点酱油鸡精,蒜瓣,好了
  • 非油炸地三鲜盖饭的做法步骤:8
    8
    拌到饭里开吃了
本次制作《非油炸地三鲜盖饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 米饭  

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