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含有全麦粉的面包更加健康，芝士和培根的加入增加了香浓滋味，趁热吃哟，芝士长长的拉丝感觉好棒。流下来的芝士有没有熔岩的感觉呢：）？ ”
食材明细
美食特点
芝士拉丝的诱惑-----全麦熔岩面包的做法步骤
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面团发酵过程中，将培根煎一下，切成小块，和马苏芝士拌在一起。
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排气，分割成8份，67-68克/份左右，松弛15分钟。
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取1份面团，按扁，取1份馅料（马苏25克，煎过的培根半片）。
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制作小窍门
原料：水190克 糖15克 盐4克 高粉240克 全麦粉60克 奶粉15克 酵母3克 黄油20克
馅料：马苏芝士200克 培根4片
烘焙：ACA GT400烤箱 烤箱中下层，上管190度，下管180度20分钟（根据自己的烤箱调整）
1、我个人比较喜欢将开口拉大一些，芝士流下来的样子更有熔岩的感觉。
本次制作《芝士拉丝的诱惑-----全麦熔岩面包》所使用的厨具：电烤箱
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