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卤鹌鹑蛋
卤鹌鹑蛋
祺妈雨夕
收录时间:2022-11-24 11:50:09 热度:3511℃
1张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
500克
辅料
生姜
5条
大蒜
1个
老抽
2勺
盐
3勺
卤味包
1个
红椒
2个
葱段
2棵
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
1
鹌鹑蛋,洗净,备用
2
炖锅,放入生姜大蒜红椒
3
入清水,葱段,老抽,盐
4
最后放入卤味包
5
大火开始炖
6
大概10分钟这样,鹌鹑蛋就熟了,然后用勺子,都敲碎,入味
7
接着就慢火炖,时间越炖得久,越香,我炖了一晚上,第二天就可以吃了
本次制作《卤鹌鹑蛋》所使用的厨具:电子瓦煲
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
早餐
工作餐
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