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剁椒鱼头
剁椒鱼头
安安0118
收录时间:2025-08-03 19:47:45 热度:6142℃
1张图片
食材明细
主料
鱼头
1个
剁椒
200克
辅料
姜
1块
葱
1棵
大蒜
2个
料酒
1茶匙
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
准备原材料,胖头鱼鱼头一个,剁椒一瓶
2
葱、姜切丝,蒜切片铺在盘上,鱼头从中间切开放入盘里
3
放上剁椒,均匀的覆盖在鱼头上,洒上料酒腌制十分中,蒸锅上水,上汽后十分钟即可
4
蒸好后,另起油锅,油烧热后浇到鱼头上就可以了
本次制作《剁椒鱼头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
荤菜
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