菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 皖北面疙瘩

皖北面疙瘩

收录时间：2022-11-11 09:19:59 热度：826℃

皖北面疙瘩的做法

1张图片

“ 面疙瘩，也是你们的童年记忆美食之一吗？ ”

食材明细

主料

面粉 (适量)

辅料

鸡蛋 2个
菠菜 (适量)
麻花子 (适量)

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

皖北面疙瘩的做法步骤

1
菠菜适量，清洗干净。锅里烧水。
2
面粉适量。我做的是两个人的份量。
3
制作面疙瘩。取少量水，一边倒一边搅拌，要一点点的倒水哦。面疙瘩要是很小块的，边缘面粉很少。
4
水开了。倒入面疙瘩，也是一点点的倒哦，而且是一边倒一边快速搅拌。
5
鸡蛋屁股处开个口，把鸡蛋液一点点甩进去，甩进去后不要搅拌，等鸡蛋液定型了再搅拌。
6
甩入鸡蛋液后的面疙瘩。
7
甩入鸡蛋液后就可以放麻花子和菠菜了。
8
关火。放入适量的香油，就是麻油，盐，鸡精等调味料就可以出锅啦。
9
开吃啦。
10
来张近图。

制作小窍门

喜欢辣的，可以放些辣椒面或者辣椒油哦！

本次制作《皖北面疙瘩》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

补气泰国菜元宵乳酪蛋糕零食健忘大寒闽菜宴客菜墨西哥菜中秋护肝明目补铁便秘派塔复活节教师节小寒